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供应L-脯氨酸

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详细说明

    产品名称:L-脯氨酸

英文名称:L-Proline

CAS No.:147-85-3

化学结构:

  

分 子 式:C5H9NO2

分 子 量:115

产品性状:白色结晶体或结晶粉末,味微甜,极易溶于水,易溶于冰醋酸,难溶于乙醇,不溶于。

产品用途: L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的原料,也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药的中间体,已被广泛应用于食品与医药工业,也是营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羧基反应,可生成特殊的香味物质。

 
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